Vous pensez que laubergine ne se plaît que cuite en ratatouille ? Dans cette nouvelle édition, Aubergines, je vous aime... vous propose de nouvelles idées, simples, originales et appétissantes, pour cuisiner ce légume méditerranéen riche en saveurs. Mine de bienfaits nutritionnels, excellente pour la santé, laubergine se révèle exquise et se prête à de multiples préparations, des plus faciles aux plus inattendues...
Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré
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